부드러운 케이크 속에 시나몬 향이 가득 배인 사과 조각이 촘촘히 박혀 있는 달콤한 디저트! 따뜻하게 먹어도, 차갑게 먹어도 맛있는 이 케이크는 바닐라 아이스크림이나 생크림과 함께하면 더욱 완벽해요.📌 재료🥮 케이크 반죽쇼트닝 100g설탕 150g카다멈 1작은술 (잘게 빻기)달걀 2개우유 100ml밀가루 180g베이킹파우더 1작은술🍎 속재료 및 토핑사과 2개 (껍질을 벗기고 얇게 썰기)설탕 2큰술시나몬가루 1작은술🍽️ 만드는 방법1️⃣ 오븐 및 틀 준비오븐을 175°C로 예열합니다.지름 24cm의 분리형 원형 틀에 쇼트닝을 바르고 빵가루를 묻혀 준비합니다.2️⃣ 케이크 반죽 만들기카다멈을 빻아줍니다.쇼트닝, 설탕, 카다멈을 함께 섞어 부드럽게 만듭니다.달걀을 하나씩 넣고, 넣을 때마다 충분히 휘젓습..

티라미수(Tiramisu), 이탈리아 디저트의 전통 지금처럼 해외여행이 대중화되어 있는 시대에는 각 나라의 랜드마크 관광뿐 아니라 각 나라의 음식과 디저트를 맛보러 해외까지 나가시는 경우가 많은데요, 이제는 한국에도 더 이상 어색한 디저트가 아닌 티라미수(Tiramisu)에 대해 이야기해볼까 합니다. 티라미수(Tiramisu)는 이탈리아를 대표하는 디저트입니다. 커피, 치즈, 설탕등의 재료등으로 만들어지는데요, 티라미수(Tiramisu)의 뜻은 '나를 끌어올리다'라는 뜻입니다. 즉 디저트로써의 의미는 '기분이 좋아지다' 등으로 해석되는데 아마도 티라미수의 맛으로 내면에 있는 좋은 기분을 끌어올리다는 뜻으로 해석되는 것으로 보입니다. 또한 티라미수(Tiramisu)의 재료에는 카페인 성분이 있는 커피와 카..