바비큐 시즌이 다가오면 빠질 수 없는 메뉴가 바로 치킨 꼬치입니다! 촉촉하게 구운 닭고기와 향긋한 구운 레몬, 그리고 매콤한 스리라차 마요를 곁들이면 완벽한 한 끼가 완성됩니다. 오늘은 간단하면서도 맛있는 치킨 꼬치 레시피를 소개해 드릴게요.🛒 재료닭고기 500g (닭 가슴살 또는 닭다리살)나무 꼬치 (20분 정도 물에 불려 사용)소금 & 후추 약간그릴 오일 (올리브 오일 또는 식용유)레몬 1개파슬리 (장식용)스리라차 마요네즈 (곁들임용)🔥 치킨 꼬치 만들기1️⃣ 나무 꼬치 준비하기나무 꼬치는 쉽게 타지 않도록 약 20분 동안 물에 담가 두세요.2️⃣ 닭고기 손질 & 양념하기닭고기를 한입 크기로 잘라 나무 꼬치에 고르게 꽂아 줍니다. 소금과 후추로 간을 맞춰주세요.3️⃣ 그릴에 굽기중불로 예열한 그릴..

치킨 꼬치 (Chicken Skewer), 이국적인 맛으로 연말이 다가오면 송년회를 준비하게 되는데요, 송년회만큼이나 신경 쓰이는 게 있죠, 바로 아이들 방학. 아이들이 방학을 맞아 집에 머무르게 되면서 아이들을 위한 간식을 준비하는 시간이 점점 늘어나고, 배달음식으로 매 끼니 혹은 간식을 차려주기에는 경제적 부담도 상당할 텐데요. 일반적인 치킨꼬치, 닭꼬치라면 아이들이 집 앞 분식집에서 사 먹을 수 있지만 이국작인 맛으로 요리한 치킨꼬치라면 아이들은 물론 어른들도 색다른 맛으로 좋아하지 않을까요. 치킨꼬치, 가정에서 하기에 그릴이 없어 망설이셨다면 그릴 없이 요리하는 이국적인 맛의 치킨꼬치, 오늘은 아이들 간식 혹은 연말 송년회 술안주로도 적합한 치킨꼬치에 대한 조리방법을 알아보도록 하겠습니다. 1. ..