부드러운 케이크 속에 시나몬 향이 가득 배인 사과 조각이 촘촘히 박혀 있는 달콤한 디저트! 따뜻하게 먹어도, 차갑게 먹어도 맛있는 이 케이크는 바닐라 아이스크림이나 생크림과 함께하면 더욱 완벽해요.📌 재료🥮 케이크 반죽쇼트닝 100g설탕 150g카다멈 1작은술 (잘게 빻기)달걀 2개우유 100ml밀가루 180g베이킹파우더 1작은술🍎 속재료 및 토핑사과 2개 (껍질을 벗기고 얇게 썰기)설탕 2큰술시나몬가루 1작은술🍽️ 만드는 방법1️⃣ 오븐 및 틀 준비오븐을 175°C로 예열합니다.지름 24cm의 분리형 원형 틀에 쇼트닝을 바르고 빵가루를 묻혀 준비합니다.2️⃣ 케이크 반죽 만들기카다멈을 빻아줍니다.쇼트닝, 설탕, 카다멈을 함께 섞어 부드럽게 만듭니다.달걀을 하나씩 넣고, 넣을 때마다 충분히 휘젓습..

크림뷔렐레 (Cream Brulee), 디저트의 대명사 다가오는 연말, 집에서 홈파티를 많이 계획 중이시죠. 주로 집에서 홈파티를 하는 경우, 장소의 한계도 있고 요리를 준비하는 분의 힘듦 때문에 만들 수 있는 요리의 가짓수가 제한되어 있을 겁니다. 하지만 디저트를 포기하지 못하는 경우가 종종 있어서 곤란하셨죠, 이때 누구나 한 번쯤은 들어본 크림뷔렐레로 식사의 마무리를 하신다면 한층 더 고급스러워 보이는 코스요리가 되지 않을까요? 크림뷔렐레 (Cream brulee)는 전통적이며 고급스러운 디저트의 대명사입니다. 뷔렐레(Brulee)는 프랑스어로 '탄, 그을린'의 뜻이 있어요. 즉 한국말로 하면 그을린 크림 혹은 탄 크림이 되겠네요. 자 그렇다면 식사의 마지막을 장식할 고급 디저트 크림뷔렐레 (Crea..