북유럽식 샌드위치 스카겐(Skagen)

북유럽식 샌드위치 스카겐(Skagen) 새롭게 시작하는 연초, 방학을 맞이한 아이들을 위해 간혹 가다 간식 혹은 도시락을 준비하시는 경우가 많으실 텐데요. 오늘은 북유럽, 그중에서도 스웨덴의 전통음식인 스카겐(skagen)에 대해 알아보고자 합니다. 스카겐(skagen) 은 스웨덴 전채요리로, 잘 구운 빵과 새우, 마요네즈, 딜 등을 넣고 버무려 먹는 요리입니다. 요리 이름인 스카겐(skagen)은 덴마크에서 유래했으나 사실 요리로서의 스카겐(skagen)은 스웨덴에서 더 유명합니다. 현재는 스웨덴 가정식 파티에서 빠져서는 안 될 기본요리로서 한 자리를 차지하고 있는 스카겐(skagen) 요리법에 대해 알아보겠습니다. 1. 준비재료 먼저 5인분 기준의 준비 재료입니다. 새우 700g (사실 새우가 가장 ..

2023.01.10